Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gnocchi
- 100 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 900 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços (4 cm aprox.) (ver dica)
- 2 c. chá de azeite
- 2000 g água
- 350 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 ovo
- 1 ½ - 2 c. chá de sal
Molho de curgete
- 300 g curgete s/ extremidades
- 50 g manteiga
- 20 g azeite
- 10 g salva fresca, só as folhas
- 1 pitada de sal p/ temperar
- Nutrition
- per 4 doses
- Calories
- 13062.4 kJ / 3122 kcal
- Protein
- 100.4 g
- Carbohydrates
- 443.2 g
- Fat
- 105.3 g
- Saturated Fat
- 49 g
- Fibre
- 36.3 g
- Sodium
- 5839.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Zoodles à Carbonara - TM5
No ratings
Tarte de arroz, ervilhas e presunto
1h 15min
Frango Tex-Mex e salada de quinoa
30min
Orzo com abóbora e pimento
35min
Tarte rápida com gorgonzola, pera e nozes - TM6
35min
Carpaccio de rabanete com peixe - TM6
30min
Salada de frango e abacate
25min
Jambalaya com chouriço, camarão e manga
3h
Peixe crocante com maionese de coentro
1h 15min
Caldeirada de conservas
35min
Almôndegas mexicanas com feijão preto
1h
Conchas com salmão e vinagreta de citrinos e funcho
25min