Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Gnocchi com curgete - TM6
Prep. 20min
Total 45min
4 doses
Ingredients
Gnocchi
-
queijo parmesão cortado em pedaços100 g
-
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços (4 cm aprox.) (ver dica)900 g
-
azeite2 c. chá de
-
água2000 g
-
farinha mais q.b. p/ polvilhar350 g
-
ovo1
-
sal1 ½ - 2 c. chá de
Molho de curgete
-
curgete s/ extremidades300 g
-
manteiga50 g
-
azeite20 g
-
salva fresca só as folhas10 g
-
sal p/ temperar1 pitada de
Nutrition per 4 doses
Calories
3122 kcal /
13062.4 kJ
Protein
100.4 g
Fat
105.3 g
Carbohydrates
443.2 g
Fibre
36.3 g
Saturated Fat
49 g
Sodium
5839.2 mg
