Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gnocchi
- 100 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 900 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços (4 cm aprox.) (ver dica)
- 2 c. chá de azeite
- 2000 g água
- 350 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 ovo
- 1 ½ - 2 c. chá de sal
Molho de curgete
- 300 g curgete s/ extremidades
- 50 g manteiga
- 20 g azeite
- 10 g salva fresca, só as folhas
- 1 pitada de sal p/ temperar
- Nutrition
- per 4 doses
- Calories
- 13062.4 kJ / 3122 kcal
- Protein
- 100.4 g
- Carbohydrates
- 443.2 g
- Fat
- 105.3 g
- Saturated Fat
- 49 g
- Fibre
- 36.3 g
- Sodium
- 5839.2 mg
Alternative recipes
Galette de ratatouille - TM6
1h 30min
Linguine com pesto de tomate e amêndoa
25min
Fettucine de limão e lentilhas
40 分
Gaspacho de pepino e rúcula com cornichons e hortelã
10 分
Tarte rápida com gorgonzola, pera e nozes - TM6
35min
Shakshuka com pimento amarelo e abacate
25min
Salmão com sésamo e creme de ervilhas
1h
Menu: Gnocchi com molho de curgete e coco e iogurte de coco com pera
40 分
One pot de frango com paprika
45min
Salteado de vitela com ananás e especiarias
8h 30min
Bacalhau com pesto de tomate com batata doce
50min
Massa com molho beringela e tomate
45min