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Mac & cheese com queijo cheddar vegan

Mac & cheese com queijo cheddar vegan
4.2 5 rating
Prep. 15min
Total 3 h
6 doses
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Ingredients

Queijo cheddar vegan
  • água
    200 g
  • ágar-ágar em pó
    10 g
  • pimento vermelho cortado em pedaços
    200 g
  • alho
    1 dente de
  • óleo de coco mais q.b. p/ untar
    30 g
  • concentrado de tomate
    5 g
  • caju
    100 g
  • molho de soja
    15 g
  • levedura nutricional
    20 g
  • paprika fumada
    1 c. chá de
  • cebola em pó
    1 c. sopa de
  • vinagre de sidra
    15 g
  • flocos de malagueta seca
    1 - 2 pitada de
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • pimenta
    ¼ c. chá de
Mac & cheese
  • salva fresca só as folhas
    4 - 5
  • azeite
    30 g
  • pão
    30 g
  • água
    1200 g
  • sal
    1 ½ - 2 c. chá de
  • massa curta, seca
    320 g
  • azeite
    1 c. chá de
  • cebola cortada em metades
    120 g
  • malagueta vermelha s/ sementes, picada grosseiramente
    1
  • bebida de amêndoa s/ açúcar
    130 g
  • paprika fumada
    1 c. chá de
  • caril em pó
    1 c. chá de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1471.6 mg
Protein 14.3 g
Calories 1955.6 kJ / 467.4 kcal
Fat 20.5 g
Fibre 7.7 g
Saturated Fat 7.2 g
Carbohydrates 60 g

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