Éclairs aux cerises
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Éclairs aux cerises

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Ingredients

  • 100 g de sucre

Les éclairs

  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre, en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs

La crème

  • 250 g de cerises, fraîches ou surgelées décongelées, dénoyautés
  • 300 g de crème entière
  • 1 sachet de soutien pour crème à fouetter

Nutrition
per 1 portion
Calories
985.4 kJ / 235.5 kcal
Protein
3.4 g
Carbohydrates
20.7 g
Fat
15.9 g
Saturated Fat
9.6 g
Fibre
0.7 g
Sodium
40.4 mg

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