Gâteau au caramel

Gâteau au caramel

4.5 8 ratings

Prep. 35min

Total 3 h 50min

12 parts

Ingredients

La sauce au caramel

250 g de sucre
200 g de crème liquide 35% m.g.
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre (si possible en un seul morceau)
1 c. à soupe de vinaigre

Le biscuit

du beurre pour le moule
de farine de blé pour le moule
3 œufs
80 g de sucre
120 g de lait
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
11 g de levure chimique (1 sachet)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 174.3 mg

Protein 4.4 g

Calories 1485.1 kJ / 358.7 kcal

Fat 19.4 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 11.7 g

Carbohydrates 40.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisson du sucre 14 Recipes
Benelux

You might also like...

Éclairs aux cerises

1 h 15min

Petits gâteaux en toile d'araignée

1 h 5min

Tarte chocolat caramel

2 h 15min

Gâteau étagé arc-en-ciel

2 h 45min

Tartelette au chocolat praliné

2 h 30min

Tarte aux fraises et chocolat

3 h

Antonio Bachour: Fondue au fruit de la passion, brioche et fruits tropicaux (métrique)

4 h 30min

Dorer légèrement 200-300 g d'oignons

20min

Brownie au chocolat blanc et aux amandes

1 h

Glace skyr, vanille et framboise (allégée en matières grasses)

10 h 15min

Gâteau à l’orange

50min

Tartelette fleur à la crème d'amande

1 h 10min