Canestrelli (Biscuits italiens aux jaunes d'oeufs)
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Canestrelli (Biscuits italiens aux jaunes d'oeufs)

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Ingredients

  • ½ gousse de vanille
  • 60 g de sucre
  • 100 g de beurre non salé en dés, à température ambiante
  • 130 g de farine tout usage
  • 60 g de fécule de pomme de terre
  • ⅛ c. à thé de poudre à pâte
  • ¼ c. à thé de sel
  • 4 jaunes d'œufs cuits (voir Conseil)
  • sucre à glacer, pour saupoudrer

Nutrition
per 1 morceau
Calories
319.4 kJ / 76.3 kcal
Protein
1 g
Carbohydrates
9 g
Fat
4 g
Saturated Fat
2.4 g
Fibre
0.2 g
Sodium
28 mg

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