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Carnitas
Prep. 5min
Total 50min
6 portion
Ingredients
-
60 g d'oignon blanc
-
5 brins de coriandre fraîche feuilles seulement
-
340 g de graisse alimentaire végétale
-
595 g de filet de porc coupée en morceaux (1 in.)
-
30 g de jus d'orange
-
2 c. à thé de sel
-
5 brins de thym frais feuilles seulement
-
1 orange en quartiers, non pelés
-
5 de poivre de la Jamaïque en grains
-
6 tortilla de maïs pour servir
-
2 - 3 de lime en quartiers, pour servir
-
sauce salsa Pour servir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
23 g
Calories
925 kJ /
221 kcal
Fat
8 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
14 g
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