Crescia alla maceratese

Crescia alla maceratese

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Prep. 15min
Total 3 h
6 porzioni

Ingredients

  • di acqua
    1570 g
  • di lievito di birra fresco
    5 g
  • di zucchero
    5 g
  • di farina tipo 0
    500 g
  • di strutto
    50 g
  • di sale
    10 g
  • di succo di limone
    30 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    30 g
  • di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
    1 rametto

Nutrition per 1 porzione

Calories 430 kcal / 1798.9 kJ
Protein 9 g
Fat 14.2 g
Carbohydrates 65.1 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 4.2 g
Sodium 658.7 mg

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