Almejas al vino blanco con arroz

Almejas al vino blanco con arroz

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Prep. 15min

Total 1 h 40min

6 raciones

Ingredients

500 g de almejas frescas
3 cucharaditas de sal
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
200 g de cebolla en trozos de 3 cm
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
1 guindilla seca
1 cucharadita de harina
70 g de vino blanco
400 g de caldo de pescado
400 g de agua
200 g de arroz de grano redondo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1881.7 mg

Protein 16.4 g

Calories 1149 kJ / 274 kcal

Fat 6.5 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 34.2 g

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Spain

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