Salát ze spiralizované červené řepy a jablek s fetou a vlašskými ořechy

Name: Salát ze spiralizované červené řepy a jablek s fetou a vlašskými ořechy
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 150 gramů jablek; 300 gramů červené řepy; 15 gramů citrónové šťávy; 40 gramů olivového oleje; 15 gramů hořčice; 25 gramů jablečného balzamikového octa; 15 gramů smetany; ½ polévkové lžíce citrónové šťávy; 1 polévková lžíce javorového sirupu; ½ čajové lžičky soli; 3 špetky mletého černého pepře; 1 špetka česnekového prášku; 30 gramů vlašských ořechů; 150 gramů čerstvého kozího sýra

5.0 (1 rating)

Difficulty easy

Preparation time 10min

Total time 15min

Serving size 4 porce

Ingredients

150 gramů jablek, neoloupaných, bez stopky, se seříznutými konci (pokud jsou jablka velká, ořízněte je do takového tvaru, aby se vešla do otvoru ve víku)
300 gramů červené řepy, se seříznutými konci (pokud jsou řepy velké, ořízněte je do takového tvaru, aby se vešly do otvoru ve víku)
15 gramů citrónové šťávy
40 gramů olivového oleje
15 gramů hořčice
25 gramů jablečného balzamikového octa
15 gramů smetany
½ polévkové lžíce citrónové šťávy
1 polévková lžíce javorového sirupu
½ čajové lžičky soli
3 špetky mletého černého pepře
1 špetka česnekového prášku
30 gramů vlašských ořechů, nasekaných
150 gramů čerstvého kozího sýra, na kousky (2 cm)

Nutrition: per 4 porce
Calories: 5530.9 kJ / 1321.9 kcal
Protein: 37.8 g
Carbohydrates: 81.9 g
Fat: 97.8 g
Saturated Fat: 32.7 g
Fibre: 14.8 g
Sodium: 2275.5 mg