Bylinkové palačinky s chřestem a paprikovo-kaparovou omáčkou
TM5 TM6

Bylinkové palačinky s chřestem a paprikovo-kaparovou omáčkou

5.0 (3 ratings)

Ingredients

Těsto na bylinkové palčinky

  • 2 polévkové lžíce směsi bylinek, čerstvých (např. petržele, kerblíku, kopru, máty), otrhané lístky
  • 250 gramů mléka
  • 2 vejce
  • ½ čajové lžičky bylinkové soli
  • 125 gramů hladké mouky

Paprikovo-kaparová omáčka

  • 100 gramů červené papriky, na kousky
  • 20 gramů kaparů, nakládaných
  • 20 gramů citrónové šťávy
  • 50 gramů olivového oleje
  • ½ čajové lžičky soli
  • 2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého
  • 1 - 1 ½ čajové lžičky medu, dle chuti
  • ½ svazku pažitky, nasekané a 6 stonků pažitky na ovázání

Příprava chřestu a bylinkových palačinek

  • 500 gramů vody
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka cukru
  • 18 stonků zeleného chřestu, spodní třetina oloupaná, dřevnaté konce odkrojené
  • 3 polévkové lžíce másla, na pečení
  • 6 - 12 plátků sušené šunky, uzené

Nutrition
per 1 porci
Calories
2520 kJ / 602 kcal
Protein
21 g
Carbohydrates
44 g
Fat
36 g
Fibre
5.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes