Nidos de huevo al horno

Nidos de huevo al horno

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Prep. 45min
Total 4 h
10 unidades

Ingredients

Bollos
  • de agua
    375 g
  • de levadura de panadería deshidratada
    1 sobre
  • de azúcar
    10 g
  • de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
    30 g
  • de harina de fuerza
    300 g
  • de harina de repostería
    325 g
  • de sal
    10 g
  • huevo batido
    1
Relleno
  • de queso manchego en trozos
    120 g
  • de queso cremoso
    100 g
  • de leche
    20 g
  • de sal fina (y un poco más para espolvorear)
    1 pellizco
  • de pimienta molida (y un poco más para espolvorear)
    1 pellizco
  • de cebollino fresco picado
    1 cucharada
  • de jamón cocido en lonchas (cortadas por la mitad a lo largo)
    80 g
  • huevos (S)
    10

Nutrition per 1 unidad

Calories 418 kcal / 1748 kJ
Protein 17.9 g
Fat 15.7 g
Carbohydrates 50.1 g
Fibre 1.5 g
Saturated Fat 7.7 g
Sodium 735.8 mg

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