Crema de jitomate y Filetes de pescado con papas

Crema de jitomate y Filetes de pescado con papas

4.6 8 ratings

Prep. 10min

Total 50min

4 porciones

Ingredients

600 g de papas cambray peladas
2 huevos
600 g de filete de merluza
1 ½ cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
1 cucharadita de tomillo fresco
30 g de aceite de oliva
400 g de cebolla en trozos
800 g de jitomates en conserva
400 g de calabacita en trozos
250 g de agua
150 g de mantequilla
50 g de alcaparras

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 0 mg

Protein 38 g

Calories 3112 kJ / 741 kcal

Fat 47 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

30.Treinta.30 90 Recipes
Mexico

You might also like...

Pescado empapelado con verduras

1 h 15min

Sopa de jitomate con amaranto

20min

Pastel de carne relleno y arroz a la espinaca

45min

Pollo con salsa cremosa de verduras

50min

Pescado con salsa de aguacate, pasta primavera y plátanos con cajeta

30min

Pollo al limón con verduras

40min

Pajaritos de pollo

30min

Paquetes de pescado al vapor con acelgas

40min

Pechugas rellenas en salsa de champiñones

1 h

Salmón al vapor con verduras de verano

30min

Pescado al vapor con verduras y tintes cítricos

40min

Verduras al vapor

45min