Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g de gingembre frais
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 150 g de blanc de poireau, coupé en tronçons
- 1 céleri branche, coupée en tronçons
- 100 g de carottes nouvelles, coupées en tronçons
- 80 g de navets de printemps, détaillés en cubes
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1000 g d'eau
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 brins de persil plat frais
- 2 brins de coriandre fraîche
- 1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 333 kJ / 80 kcal
- Protein
- 1 g
- Carbohydrates
- 3.7 g
- Fat
- 6.8 g
In Collections
Alternative recipes
Soupe paysanne express
45 分
Velouté du potager
15 分
Soupe légère aux légumes
20 分
Velouté aux saveurs marocaines
35 分
Potage Saint-Germain
45 分
Velouté de cresson à l'orange
35 分
Potage au poireau
30 分
Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil
40 分
Soupe au chou et aux petits farcis
1小時
Soupe complète végétarienne
30 分
Soupe épicée aux légumes d'hiver
40 分
Velouté d'épinards au chèvre
35 分