Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g di cous-cous
- 750 g di acqua
- 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 3 finocchi grossi
- 2 pizzichi di sale
- 1 fetta di limone, preferibilmente biologico
- 50 g di uva passa, ammollata in acqua tiepida e strizzata
- 6 prugne secche denocciolate a tocchetti
- 6 albicocche secche denocciolate a tocchetti
- 3 rametti di finocchietto selvatico, lavato e asciugato
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 20 g di succo di limone
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1570 kJ / 375 kcal
- Protein
- 7.4 g
- Carbohydrates
- 66.8 g
- Fat
- 10.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Frittata di verdure
1小時 10 分
Cime di rapa e cous cous
35min
Insalata di zucchine e asparagi
35min
Bulgur alle verdure e menta
35min
Cavolo farcito
1小時 10 分
Zuppa di farina e Gruviera
1小時 15 分
Club Sandwich con verdure grigliate e insalata (vegan)
6h
Insalata di riso nero al profumo di cannella
45 分
Tortine dell'amore
1小時 40 分
Pappa al pomodoro, frittata di spinaci e ratatouille di verdure
1小時 5 分
Insalata di mare veloce con quinoa
40 分
Insalata di carciofi e fagioli
1小時 5 分