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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura
Prep. 20min
Total 40min
4 porzioni
Ingredients
-
200 g di cous-cous integrale
-
500 g di acqua
-
5 g di sale
-
1 cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
-
1 cucchiaino di curcuma in polvere
-
30 g di cipollotto pulito, a cubetti
-
30 g di zucchina a cubetti
-
30 g di carota pelata e a cubetti
-
30 g di peperone pulito e a cubetti
-
200 g di uva nera in quarti, senza semi
-
1 pera sbucciata e a cubetti
-
1 pesca noce a cubetti
-
200 g di pomodorini a grappolo a cubetti
-
200 g di ceci bianchi lessi sgocciolati (peso netto)
-
10 foglioline di menta fresca lavate
-
10 g di sale fino
-
40 g olio extravergine di oliva
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
10.7 g
Calories
1640 kJ /
392 kcal
Fat
11.8 g
Fibre
8.5 g
Carbohydrates
64.7 g
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