Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Zwiebel, halbiert
- 100 g Butter, in Stücken
- 25 g Mehl
- 800 g Sauerkraut, frisch oder aus der Dose
- 30 g Zucker
- 1 ¼ TL Salz
- 50 g Essig
-
50
g Sekt
or 50 g Prosecco - 4 Fischfilets (à ca. 150 g), z.B. Heilbutt
- 4 Prisen Pfeffer
- 200 g Crème fraîche
-
500
g Gnocchi aus der Kühltheke
or 500 g Schupfnudeln aus der Kühltheke - 2 - 3 Scheiben Toastbrot, in Würfeln (1 cm)
- 125 g Speckwürfel, durchwachsen
- 200 g Trauben, ohne Kerne, halbiert
- 4 Stängel Minze, in Streifen geschnitten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 4048 kJ / 967 kcal
- Protein
- 47 g
- Carbohydrates
- 76 g
- Fat
- 48 g
- Fibre
- 8.3 g
Alternative recipes
Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste
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Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)
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Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln
40 min
Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce
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Skrei mit Muschelragout
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Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce
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Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree
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