Rotwein-Zwiebelsuppe

Rotwein-Zwiebelsuppe

3.1 86 rating

Prep. 20min

Total 40min

4 Portionen

Ingredients

rote Zwiebeln davon 50 g halbiert und 400 g in feinen Ringen (3 mm)
450 g
Butter
30 g
Mehl
30 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Rotwein
120 g
Apfelsaft
50 g
Salz
¾ TL
brauner Zucker
40 g
Wasser
800 g
roter Portwein
20 g
Balsamico, dunkel
50 g
Öl zum Braten
Roggenbrötchen in Würfeln (2 cm)
1
BBQ-Gewürzmischung
1 ½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 4 Portionen

Protein 15 g

Calories 4779 kJ / 1140 kcal

Fat 48 g

Fibre 11.4 g

Carbohydrates 133 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kochen mit Rotwein 11 Recipes
Germany

You might also like...

Sauerkrautsuppe mit Knoblauchsahne

Sauerkrautsuppe mit Knoblauchsahne

40min

Tomaten-Bohnen-Suppe

Tomaten-Bohnen-Suppe

25min

Pekingsuppe

Pekingsuppe

45min

Knoblauchsuppe mit Hackfleischklößchen

Knoblauchsuppe mit Hackfleischklößchen

50min

Kartoffel-Senf-Cremesuppe mit Setzei

Kartoffel-Senf-Cremesuppe mit Setzei

45min

Rahmsuppe von Pfifferlingen mit gebratenem Porree

Rahmsuppe von Pfifferlingen mit gebratenem Porree

25min

Paprikasuppe bicolor

Paprikasuppe bicolor

1 h

Rote Zwiebelsuppe mit Hackbällchen

Rote Zwiebelsuppe mit Hackbällchen

40min

Ajvar-Sellerie-Cremesuppe mit Lachs

Ajvar-Sellerie-Cremesuppe mit Lachs

35min

Käsesuppe

Käsesuppe

35min

Knoblauchsuppe

Knoblauchsuppe

30min

Zwiebelsuppe

Zwiebelsuppe

40min