Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero

Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero

4.7 90 ratings

Prep. 15min

Total 45min

4 raciones

Ingredients

200 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de caldo de verduras
150 g de lentejas rojas partidas
500 g de calabaza (pelada y en trozos de aprox. 3x3 cm)
1 pellizco de sal
2 pellizco de pimienta negra molida
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 11.17 g

Calories 1181 kJ / 282 kcal

Fat 13.64 g

Fibre 8.78 g

Carbohydrates 28.76 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Menos de 400 kcal 99 Recipes
Spain

You might also like...

Guiso de setas y tofu

30min

Ensalada templada de mijo, lentejas y granada

2 h 50min

Sopa de coliflor al curry

40min

Mijo al curry con pollo y piña (sin gluten)

50min

Hamburguesas de batata y espinacas

30min

Sopa de kale con crujiente de beicon

35min

Ensalada de salmón, kale y quinoa

1 h

Kale, Bimi y arándanos con almendras

30min

Curry de lentejas y calabaza al vapor

1 h 15min

Chile sin carne

1 h

Sopa de miso con vegetales

20min

Risotto de remolacha y queso de cabra

45min