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Semifrío de plátano con salsa de toffee

Semifrío de plátano con salsa de toffee
4.1 16 ratings
Prep. 20min
Total 2 h
12 raciones
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Ingredients

Crocanti de almendra
  • 100 g de azúcar
  • 1 cucharadita de agua
  • 50 g de almendras crudas sin piel
Semifrío de plátano
  • 150 g de plátano maduro
  • 30 g de azúcar
  • 300 g de nata (muy fría)
Salsa toffee
  • 60 g de mantequilla
  • 100 g de azúcar moreno
  • 100 g de nata (mínimo 30% de grasa)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 1.69 g
Calories 1085 kJ / 260 kcal
Fat 17.79 g
Fibre 0.72 g
Carbohydrates 23.17 g

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