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Semifrío de crema de whisky

Semifrío de crema de whisky
4.6 14 rating
Prep. 30min
Total 1 h
6 unidades
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Ingredients

  • 50 g de galletas con pepitas de chocolate
Bizcocho genovés
  • 2 huevos
  • 140 g de azúcar
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
    1 cucharadita de vainilla líquida
  • 60 g de harina de repostería
  • 1 pellizco de sal
  • 500 g de nata (35% de grasa) fría
Semifrío de crema de whisky
  • 6 hojas de gelatina
  • 150 g de crema de whisky
  • 2 cucharadas de cacao puro en polvo (para espolvorear)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 6.53 g
Calories 1902 kJ / 455 kcal
Fat 25.44 g
Fibre 0.66 g
Carbohydrates 47.97 g

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