Filetti di pollo alla quinoa con ketchup

Filetti di pollo alla quinoa con ketchup

4.6 5 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 20min

3 porzioni

Ingredients

Ketchup

1000 g di pomodori perino in quarti
180 g di peperone rosso pulito e a pezzi
130 g di cipolla rossa in quarti
2 spicchi di aglio
100 g di aceto di vino rosso
1 foglia di alloro secca
1 pizzico di noce moscata in polvere
¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
100 g di sciroppo di datteri

Filetti di pollo alla quinoa

80 g di chicchi di quinoa
30 g di mandorle tritate
10 g di semi di sesamo
½ cucchiaino di cipolla in polvere
½ cucchiaino di aglio in polvere (optional)
1 uovo, medio (circa 60 g)
340 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a strisce (4x1 cm)
1 cucchiaio di olio di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 119.5 mg

Protein 36 g

Calories 1526 kJ / 364 kcal

Fat 16 g

Fibre 3.9 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crescere insieme 59 Recipes
Italy

You might also like...

Melanzane ripiene di cous cous alle erbe con ceci e pomodorini

1 h 10min

Fagottini iperproteici con uova, speck e mozzarella

50min

Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle

2 h

Tacos con verdure e fagioli

No ratings

Lasagne con pesto di zucchine, fagiolini e patate

1 h 30min

Insalata di patate novelle e asparagi con pesto di aneto

40min

Zuppa di cavoletti di Bruxelles, Frittata di carciofi e Mini castagnaccio con salsa al cioccolato (Bimby Friend)

1 h 15min

Insalata di riso integrale vegetariana (Cuoci uova)

35min

Involtini di melanzane (vegan)

15 h

Pesto di lattuga

15min

Insalata di bulgur con polpo e ceci

1 h 45min

Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi

4 h