Kleine Erdbeer-Cheesecakes

Kleine Erdbeer-Cheesecakes

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Prep. 30min

Total 24 h

8 Stücke

Ingredients

Erdbeer-Schicht

Cashewkerne
125 g
Wasser
200 g
natürlicher Vanilleextrakt
½ TL
Zitronensaft
20 g
Kokoscreme
60 g
Frischkäse (Doppelrahm-Fettstufe)
130 g
Ahornsirup
1 EL
Erdbeeren frisch
120 g

Kokos-Nussmischung

Buchweizen
60 g
Mandeln
50 g
Kokosraspeln
30 g
Datteln
70 g
Ahornsirup
½ EL
Kokosöl gehärtet
30 g
Erdbeeren, gefriergetrocknet (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 8 Stücke

Sodium 611.1 mg

Protein 56.5 g

Calories 10594.1 kJ / 2532.1 kcal

Fat 193.4 g

Fibre 26.4 g

Saturated Fat 93.2 g

Carbohydrates 172 g

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