Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2270 g poitrine de boeuf
- sel pour l'assaisonnement
- poivre noir moulu pour l'assaisonnement
- 2 c. à soupe huile végétale
- 1 carotte (environ 113 g), coupée en morceaux (5 cm/2 in.)
- 1 branche de céleri (environ 113 g), coupé en morceaux (5 cm/2 in.)
- 1 oignon (environ 340 g), coupée en morceaux
- 2 c. à thé fond de bœuf, en pâte
- 60 g cassonade
-
60
g vinaigre balsamique
or 60 g vinaigre de vin rouge - 45 g concentré de tomate
- 30 g de sauce tamari
- 1 c. à thé de paprika en poudre
- 15 g sauce Worcestershire
- 1 c. à thé ail en poudre
- ¼ c. à thé piment séché en flocons
- 790 g eau, divisé
- 2 c. à thé fond de bœuf
- persil frais pour garnir
- Nutrition
- per 1 portions
- Calories
- 2782 kJ / 665 kcal
- Protein
- 54 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 42 g
- Saturated Fat
- 16 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 696 mg
In Collections
Alternative recipes
Poulet méditerranéen
No ratings
Friandises de riz croustillant à la guimauve
30min
Flotteur à la bière stout
10小時 45 分
Hamburger à la canette de bière aux champignons
2h 10 min
Haricots frits
4小時 10 分
Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis
45min
Lait d’arachides (Métrique)
5min
Sauce BBQ
20min
Barres Nanaimo
3小時 5 分
Poitrines de poulet gratinées dans la salsa de chipotle (Ben)
No ratings
Côtes levées barbecue à la bière stout
3h 15min
Brioches du Carême
1h 55min