Skip to main content Search

Alcachofras com chalotas e ervilhas e batatinha nova
5.0 1 rating
Prep. 5min
Total 35min
6 doses
Sign up for free

Ingredients

  • alcachofras (200-250 g cada aprox.)
    6
  • limões
    3
  • alho
    1 dente de
  • salsa só as folhas
    10 g
  • hortelã só as folhas
    4 pés de
  • azeite
    35 g
  • chalota
    80 g
  • tomilho só as folhas
    5 pés de
  • vinho branco seco
    100 g
  • água mais q.b. p/ cobrir
    400 g
  • sal
    1 c. chá de
  • vinagre
    20 g
  • batatinha nova cortada em metades
    400 g
  • ervilhas frescas (ver dica)
    200 g
  • mostarda
    50 g
  • crème fraîche
    150 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 547.1 mg
Protein 6.4 g
Calories 1009.1 kJ / 241.2 kcal
Fat 11.5 g
Fibre 7.8 g
Saturated Fat 3.8 g
Carbohydrates 28.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mercado de primavera 22 Recipes
Portugal

You might also like...

Hambúrgueres vegetarianos

4.1(36)

50min

Omelete proteica

4.7(20)

30min

Hambúrgueres de grão-de-bico e quinoa

4.3(23)

10min

Soja à Florentina

4.0(54)

50min

Creme de grão e couve-flor assados

4.4(55)

35min

Fakes moutzentra (lentilhas com arroz)

4.2(32)

45min

Estufado de lentilhas com legumes

4.3(77)

1 h 45min

Hambúrgueres de lentilhas da Sena

4.0(59)

2 h 50min

Massa com brócolos e queijo

3.0(1)

50min

Creme de cenoura e tangerina com gengibre e cardamomo da Catarina Sanches

4.5(26)

45min

Polenta com pesto de rúcula

4.9(7)

45min

Hambúrgueres de noz e feijão

4.5(62)

1 h 45min

 Show all
Show all