Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Lemon curd
- 85 g açúcar
- 1 limão (casca, só a parte amarela e sumo)
- 2 ovos
- 50 g manteiga
Conchas de massa folhada
- 1 ovo
- 1 c. sopa de leite
- 750 g massa folhada, duas folhas retangulares
- 1 - 1 ½ c. sopa de açúcar
Montagem
- 600 g nectarina firme, c/ casca s/ caroço, cortada ao meio verticalmente (ver dica)
- 250 g queijo mascarpone, frio
- 80 g natas, frias
- 2 c. sopa de folhas de hortelã p/ servir
- 1 ½ c. sopa de pistácio s/ casca e s/ sal e picado, p/ servir
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1402 kJ / 335 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 21 g
- Saturated Fat
- 11 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 232 mg
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