Cassolette de crevettes et vermicelles

Name: Cassolette de crevettes et vermicelles
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 10 g d'huile végétale; 5 g de gingembre, frais; 1 piment rouge, frais; 3 oignons en botte; 10 grosses crevettes crues, décortiquées; 100 g de vermicelles asiatiques; 1 c. à café de sel; 3 c. à soupe de sauce de soja; 1 c. à soupe de ketchup; 1 c. à café de sucre; 1 c. à café de vin de riz; 100 g d'eau

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Prep. 15min

Total 30min

4 portions

Ingredients

10 g d'huile végétale
5 g de gingembre, frais coupé finement
1 piment rouge, frais tranché en diagonale
3 oignons en botte en fines lamelles
10 grosses crevettes crues, décortiquées
100 g de vermicelles asiatiques trempées dans de l'eau pendant 10 minutes, coupés en deux
1 c. à café de sel
3 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à soupe de ketchup
1 c. à café de sucre
1 c. à café de vin de riz
100 g d'eau
¼ de c. à café d'huile de sésame (optional)