Tarte aux légumes

Tarte aux légumes

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Prep. 1 h
Total 25min
8 morceaux

Ingredients

La pâte
  • de farine bise et un peu plus pour abaisser la pâte
    175 g
  • de beurre en morceaux (2 cm)
    80 g
  • de sel
    ¾ de c. à café
  • d'eau
    60 g
Les légumes
  • de courgettes extrémités coupées
    150 g
  • de poireaux pied et partie verte retirés
    150 g
  • d'oignon coupé en deux
    100 g
  • de carottes pelées
    100 g
La garniture
  • de gruyère en morceaux
    100 g
  • gousse d'ail
    1
  • œuf
    1
  • de lait
    150 g
  • de sel
    ¾ de c. à café
  • de poivre
    2 pincées
  • de crème entière
    125 g

Nutrition per 1 morceau

Calories 286 kcal / 1195 kJ
Protein 9 g
Fat 19 g
Carbohydrates 18 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 11 g
Sodium 399 mg

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