Scarcedda lucana

Scarcedda lucana

4.2 5 ratings

Prep. 30min

Total 2 h

10 fette

Ingredients

Pasta frolla

20 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
90 g di zucchero + q.b.
300 - 320 g di farina tipo 00 + q.b.
90 g di burro a pezzi
2 uova medie
1 pizzico di sale

Ripieno

150 g di zucchero
20 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
600 g di ricotta fresca sgocciolata dal siero

Termine della preparazione

1 uovo sodo sbucciato e a metà
zucchero a velo (optional) a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Sodium 188.1 mg

Protein 13.2 g

Calories 1924 kJ / 460 kcal

Fat 19.7 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 11.3 g

Carbohydrates 61.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 16 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2024 34 Recipes
Italy

You might also like...

Panini al latte dolci

12 h

Paste di mandorla al pistacchio

3 h 30min

Cupcake mimosa

1 h

Cake Pops pasquali

2 h

Torta di nocciole

50min

Crostata mele e cannella

1 h 20min

Macarons

1 h 30min

Profumo di cannella

1 h 45min

Black muffin

35min

Babka

16 h 30min

Taralli zenzero e curcuma

1 h

Muffin cardinali

50min

Show all

Show all