Ensalada de remolacha, pera y queso azul

Ensalada de remolacha, pera y queso azul

5.0 5 ratings

Prep. 20min

Total 1 h

6 porciones

Ingredients

15 g de manteca
50 g de nueces en mitades
½ naranja (optional) solamente la cáscara sin la parte blanca
30 g de aceite de oliva
1 cucharada de miel
1 cucharada de vinagre de sidra
800 g de agua
800 g de remolacha cruda pelada y cortada en cubos (2 cm)
120 g de rúcula
100 - 200 g de queso azul en trozos
1 pera cortada en rebanadas delgadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 17 g

Calories 2237 kJ / 533 kcal

Fat 39 g

Fibre 15 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Frescura veraniega - Ensaladas creativas 16 Recipes
International

You might also like...

Pasteles de pollo mediterráneo

45min

Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil

30min

Smoothie bowl

5min

Magdalenas de nueces pecán

30min

Pesto para ensaladas

5min

Galette de pollo

2 h

Ensalada de chauchas navideñas

1 h 10min

Granola de chocolate

30min

Ensalada Waldorf

5min

Ensalada de repollo con higos secos y queso azul

10min

Ensalada waldorf con palta y mayonesa de verano

10min

Tortilla de coleslaw

25min