Alfajores de gofio (Canarias)

Alfajores de gofio (Canarias)

4.7 16 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 30min

40 unidades

Ingredients

150 g de harina de repostería
300 g de gofio
1 sobre de polvo de hornear (16 g)
220 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
200 g de azúcar
2 huevos
400 g de dulce de leche
100 g de coco rallado

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 1.84 g

Calories 569 kJ / 136 kcal

Fat 6.11 g

Fibre 0.65 g

Carbohydrates 18.48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina española 15 Recipes
Spain

COCINA ESPAÑOLA 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Karachi halwa (Delicias indias) - India

2 h 40min

Aceites aromatizados de larga duración

10min

Tortillas canarias de carnaval

45min

Aceites de hierbas frescas (de utilización inmediata)

20min

Rosquillas marroquíes (sfenj)

2 h 45min

Tarta de galletas y zanahoria

5 h 15min

Maakouda (buñuelos de patata)

2 h

Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas

45min

Tarta de almendra con crema de vainilla

2 h 15min

Bavaroise de naranja

5 h 15min

Caldo de millo

50min

Caldo de papas

45min