Tarta de galletas y zanahoria

Tarta de galletas y zanahoria

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Prep. 45min

Total 5 h 15min

20 raciones

Ingredients

Crema de mantequilla y zanahoria

500 g de agua
500 g de zanahorias (peladas y en rodajas de 2 mm)
500 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)
200 - 250 g de chocolate soluble en polvo (p. ej. Cola Cao®)

Montaje

120 g de leche
2 - 3 cucharadas de chocolate soluble en polvo (p. ej. Cola Cao®)
3 paquetes de galletas de 6x4 cm (66 unidades)
4 cucharadas de coco rallado

Nutrition per 1 ración

Calories 360 kcal / 1505 kJ

Protein 2.95 g

Fat 26.73 g

Carbohydrates 26.89 g

Fibre 1.7 g

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