Maakouda (buñuelos de patata)

Maakouda (buñuelos de patata)

3.6 17 ratings

Prep. 20min

Total 2 h

14 unidades

Ingredients

600 g de agua
600 g de patatas con piel, bien lavadas (3 medianas)
1 diente de ajo
4 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
150 g de cebolla
60 g de mantequilla
1 cucharada de sal
½ cucharadita de ras el hanout
1 pellizco de colorante alimentario
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de comino molido
300 g de aceite para freír
50 g de harina
2 huevos batidos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 2.55 g

Calories 420 kJ / 100 kcal

Fat 5.62 g

Fibre 1.05 g

Carbohydrates 9.91 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ahorrando en la cocina 5 Recipes
Spain

You might also like...

Tortillitas de bacalao (Pataniscas)

Tortillitas de bacalao (Pataniscas)

50min

Ensalada de pasta con cecina, queso brie y vinagreta de aguacate

Ensalada de pasta con cecina, queso brie y vinagreta de aguacate

25min

Mojo verde

Mojo verde

10min

Rollitos de jamón y lechuga con salsa agridulce

Rollitos de jamón y lechuga con salsa agridulce

30min

Ravioli de requesón con salsa de berenjena

Ravioli de requesón con salsa de berenjena

1 h 30min

Pudin inglés (Bread and butter pudding)

Pudin inglés (Bread and butter pudding)

1 h 30min

Pastelitos de miel marroquíes

Pastelitos de miel marroquíes

1 h

Croquetas de arroz con parmesano

Croquetas de arroz con parmesano

1 h

Regañás con ajonjolí

Regañás con ajonjolí

45min

Huevos con judías rojas y arroz

Huevos con judías rojas y arroz

40min

Salsa de yogur masala (Raita masala) - India

Salsa de yogur masala (Raita masala) - India

5min

Papas arrugadas con mojo verde

Papas arrugadas con mojo verde

45min