Caldo de papas

Caldo de papas

4.2 25 ratings

Prep. 15min

Total 45min

4 raciones

Ingredients

140 g de cebolla en trozos
½ tomate pelado sin pepitas
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de agua
1 cucharada de sal de verduras

1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)
600 g de patatas chascadas en trozos
180 g de calabacín troceado
4 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
4 huevos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 11.3 g

Calories 1372 kJ / 328 kcal

Fat 18.9 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Menos de 400 kcal 99 Recipes
Spain

You might also like...

Tortillas canarias de carnaval

45min

Mojo verde

10min

Papas, judías y fideos

30min

Bebida de avena con dátiles

20min

Menú: Sopa de verduras con pasta. Paleta de cerdo rellena y verduras. Pudines y muffins

1 h 40min

Sopa de judías rojas

35min

Sancocho canario con pella de gofio

45min

Papas con costillas y piñas

1 h

Potaje canario de berros

45min

Caldo de millo

50min

Bizcochón de plátano y gofio

1 h 25min

Potaje de verduras, pasta y alubias rojas

1 h