Brandade d'effiloché d'agneau

Brandade d'effiloché d'agneau

3.1 7 ratings

Prep. 25min

Total 3 h 30min

4 portions

Ingredients

1000 g d'eau
1000 g de pommes de terre
5 brins de persil frais
600 g d'épaule d'agneau désossée en morceaux (1,5 cm)
80 g d'huile d'olive
2 gousses d'ail
1 c. à café de graines de cumin
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de miel
1 c. à café de sel
2 c. à café de poivre moulu
1 cube de bouillon émietté
2 c. à soupe de lait

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 156 mg

Protein 28.1 g

Calories 2879.2 kJ / 688.2 kcal

Fat 52.6 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 16.9 g

Carbohydrates 25.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Poissons VS Viandes 10 Recipes
France

You might also like...

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

3 h 10min

Bouchées d'agneau épicé turc

1 h 30min

Tiramisu au chocolat Dubaï

8 h

Mijoté de lotte à la bisque de homard

1 h

Œufs en cocotte aux petits pois et jambon

30min

Nage de saint-jacques et gambas

1 h

Chou farci de tourteau

2 h

Ravioli au veau et sauce crémeuse aux champignons

50min

Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards

1 h 50min

Œufs de caille et avocat au four avec écrasé de tomates et d'avocat

30min

Œuf poché sauce poulette

35min

Bowl de bœuf péruvien et aji verde

1 h