Skip to main content Search
Μακαρόν σοκολάτας

Μακαρόν σοκολάτας
5.0 1 rating
Prep. 45min
Total 25 h 30min
40 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

Γκανάς σοκολάτας
  • σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
    120 γρ.
  • κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
    110 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο μαλακό
    25 γρ.
Μακαρόν
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    250 γρ.
  • αμύγδαλα, ασπρισμένα
    140 γρ.
  • κορν φλάουερ
    20 γρ.
  • κακάο σε σκόνη
    15 γρ.
  • ασπράδια αυγών (που τα έχετε χωρίσει από τους κρόκους από την προηγούμενη μέρα)
    3

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 2 g
Calories 334 kJ / 80 kcal
Fat 5 g
Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

100% Σοκολάτα 12 Recipes
International

You might also like...

Τούρτα μπράουνι με σοκολάτα και αλμυρή καραμέλα

5.0(1)

2 h 40min

Γερμανικά ζυμαρικά spätzle με σπαράγγια και κρεμώδη σάλτσα με άγριο σκόρδο

3.0(1)

45min

Πάπια Πεκίνου με κινέζικα πάνκεϊκς

No ratings

Ατομικά λάβα κέικ

5.0(6)

55min

Τάρτα με γέμιση mincemeat και αμύγδαλα

No ratings

Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας

No ratings

Πατέ παστουρμά

No ratings

Τσουρέκι

3.7(25)

2 h 40min

Τραγανές μπάρες με φιστικοβούτυρο

4.7(3)

55min

Μιλφέιγ βανίλιας με καραμέλα και καρύδια πεκάν

No ratings

Πασχαλινό μπριος-προβατάκι με αμύγδαλα

No ratings

Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin

4.0(6)

2 h 30min