Skip to main content Search
Εκλέρ σοκολάτας

Εκλέρ σοκολάτας
3.7 3 rating
Prep. 30min
Total 1 h 15min
12 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

Λευκή ζαχαρόπαστα (να γίνει 2-3 μέρες πριν την εκτέλεση της συνταγής)
  • ζάχαρη
    300 γρ.
  • νερό
    100 γρ.
Ζύμη για σου
  • ζάχαρη
    15 γρ.
  • νερό
    150 γρ.
  • βούτυρο σε κομμάτια
    80 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • αλεύρι φαρίνα
    120 γρ.
  • αυγά
    3
Κρεμ πατισιέρ
  • ζάχαρη
    80 γρ.
  • γάλα
    500 γρ.
  • αλεύρι φαρίνα
    40 γρ.
  • αυγά
    4
  • κακάο
    2 κ.σ.
  • νερό ίσο με το 10% του βάρους της ζαχαρόπαστας που βάλατε στον κάδο

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 7.2 g
Calories 1249 kJ / 297 kcal
Fat 9.8 g
Fibre 0.9 g
Carbohydrates 44.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γεύσεις σοκολάτας 10 Recipes
International

You might also like...

Xυμός λαχανικών

Xυμός λαχανικών

No ratings

Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower

Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower

No ratings

Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας

Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας

No ratings

Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια

Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια

4.5(2)

72 h

Παντεσπάνι

Παντεσπάνι

5.0(16)

1 h 50min

Αυγόφετες (french toast) με μήλα και καραμέλα με καρύδια

Αυγόφετες (french toast) με μήλα και καραμέλα με καρύδια

3.0(1)

45min

Κρέπες σοκολάτας

Κρέπες σοκολάτας

4.1(7)

35min

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

5.0(7)

3 h 45min

Προφιτερόλ

Προφιτερόλ

4.8(5)

2 h

Μους σοκολάτας

Μους σοκολάτας

5.0(9)

3 h 20min

Πίτσα με τυρένια βάση

Πίτσα με τυρένια βάση

4.5(6)

2 h 20min

Κρέμα πατισιέρ

Κρέμα πατισιέρ

4.4(10)

15min