![Soupe de sorcière crabe coco Soupe de sorcière crabe coco](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/77d60731-4a95-4364-9a4f-42e2589db6e9/Derivates/d034f40a-3848-4508-9807-ba9e0a2e6bf2.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 35 g d'oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe d'huile neutre
- 1 citron vert non traité (zeste râpé et jus)
- 250 g de potimarron, coupé en morceaux
-
400
g de bouillon de volaille
or 1 cube de bouillon de volaille et 400 g d'eau - 160 g de lait de coco
-
120
g de chair de crabe en conserve
or 120 g de bâtons de surimi, coupés en rondelles de 5 mm - 1 pincée de gingembre en poudre
- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de vermicelles de riz
- 1 branche de coriandre fraîche, ciselée
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 792 kJ / 189 kcal
- Protein
- 8.3 g
- Carbohydrates
- 13.3 g
- Fat
- 8.3 g
In Collections
Alternative recipes
Velouté poireau-curry à la pointe de miel
35min
Velouté de carotte au lait de coco
50 分
Soupe de cucurbitacées au chorizo
30 分
Soupe thaïe aux crevettes
30 分
Soupe de poulet thaïe
50 分
Crème d'endive au colombo
30 分
Velouté aux saveurs marocaines
35min
Soupe de poulet à la citronnelle
35min
Crème de chou-fleur à l'amande et saumon fumé
25min
Soupe de crevettes, coco et vermicelles
25min
Soupe asiatique au bœuf
35min
Soupe de butternut, curry et amandes
35min