Hornazo

Hornazo

No ratings

Prep. 40min

Total 2 h 30min

20 bucăți

Ingredients

Aluat

apă
100 g
zahăr
1 priză
drojdie proaspătă fărâmițată
25 g
vin alb
80 g
untură de porc
60 g
ulei de măsline
25 g
făină
500 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
sare
10 g

Carne marinată

sare
1 linguriță
apă
250 g
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
muşchiuleţ de porc tăiat în felii (aprox. 2 cm grosime, 5 cm x 5 cm)
600 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
4
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Asamblare

făină
cârnați chorizo tăiați felii (0,5 cm)
150 - 200 g
gălbenuș bătut
1
șuncă Ibérico felii subțiri
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Sodium 261.7 mg

Protein 13.9 g

Calories 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Fat 13.7 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 4.7 g

Carbohydrates 20.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brunch de Paște 14 Recipes
International

You might also like...

Ruladă de pandișpan cu umplutură de nectarine și zmeură

Ruladă de pandișpan cu umplutură de nectarine și zmeură

5 h

Nuci caju cu cocos, limetă și chilli jalapeño

Nuci caju cu cocos, limetă și chilli jalapeño

No ratings

Lipii cu carne de pui și ananas

Lipii cu carne de pui și ananas

1 h 20min

Cheesecake cu afine

Cheesecake cu afine

8 h 55min

Concentrat pudră de legume

Concentrat pudră de legume

4 h

Unt cu brandy

Unt cu brandy

No ratings

Schiacciata

Schiacciata

2 h

Spanakopita Soulei

Spanakopita Soulei

1 h 35min

Bol cu quinoa și legume, cu dressing cu Tahini

Bol cu quinoa și legume, cu dressing cu Tahini

40min

Orez cu pak choi și șuncă

Orez cu pak choi și șuncă

40min

Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac

Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac

1 h 45min

Ciuperci umplute cu ciuperci

Ciuperci umplute cu ciuperci

50min