Hornazo

Hornazo

No ratings

Prep. 40min

Total 2 h 30min

20 bucăți

Ingredients

Aluat

apă
100 g
zahăr
1 priză
drojdie proaspătă fărâmițată
25 g
vin alb
80 g
untură de porc
60 g
ulei de măsline
25 g
făină
500 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
sare
10 g

Carne marinată

sare
1 linguriță
apă
250 g
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
muşchiuleţ de porc tăiat în felii (aprox. 2 cm grosime, 5 cm x 5 cm)
600 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
4
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Asamblare

făină
cârnați chorizo tăiați felii (0,5 cm)
150 - 200 g
gălbenuș bătut
1
șuncă Ibérico felii subțiri
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Sodium 261.7 mg

Protein 13.9 g

Calories 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Fat 13.7 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 4.7 g

Carbohydrates 20.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brunch de Paște 14 Recipes
International

You might also like...

Tocăniță de vită cu bame

No ratings

Costițe de porc cu sos barbecue cu bere

3 h 15min

Tacos cu carne de porc în sos de bere

4 h 55min

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

1 h 20min

Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc

1 h 10min

Pui cu sos de smântână și legume

50min

Ruladă de carne

1 h 20min

Orez cu pui și mazăre

45min

Tocăniță de vițel în pâine

6 h 30min

Varză și costițe gătite lent

12 h 20min

Galete cu ardei, ceapă și cârnați

2 h 30min

Burgeri cu chorizo și pui

20min

Show all

Show all