Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado
TM6 TM5

Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado

(No ratings)

Ingredients

Ouă coapte de prepeliță

  • 10 g ulei de măsline
  • 80 g cuburi de bacon, tăiate cubulețe
  • 2 avocado (aprox. 200 g fiecare)
  • 4 ouă de prepeliță
  • ½ linguriță sare
  • 1 priză piper negru măcinat

Piure de roșii și avocado

  • 400 g roșii, tăiate în jumătăți, fără semințe
  • 50 g ceapă roșie, tăiată sferturi
  • ½ chilli roșu, lung, tăiat în jumătăți, curățat de semințe, tăiat în bucăți (optional)
  • 15 g coriandru proaspăt, frunzele
  • 1 linguriță sare
  • 1 limetă
  • 2 prize piper negru măcinat
  • 1 avocado (aprox 200 g), tăiat cubulețe
  • 2 fire mărar proaspăt, frunzele, pentru ornat

Nutrition
per 1 porție
Calories
1680 kJ / 402 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
22 g
Fat
35 g
Saturated Fat
7 g
Fibre
13.6 g
Sodium
1037 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes