Pulpă de vită cu salată de cartofi

Pulpă de vită cu salată de cartofi

4.2 5 rating

Prep. 35min

Total 45min

4 porții

Ingredients

Unt cu ierburi aromatice

șalotă (aprox. 10 g)
½
cățel de usturoi
1
cimbru proaspăt doar frunzele
5 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
unt nesărat cuburi
80 g
sare de mare
2 prize
piper negru măcinat
2 prize

Salată de cartofi

cepșoare bucăți (2 cm)
4
cimbru proaspăt doar frunzele
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
3 fire
cepe verzi (aprox. 35 g), bucăți
2
ulei de măsline extravirgin
60 g
oțet de vin roșu
30 g
muștar de Dijon
1 linguriță
sare de mare plus după gust
½ linguriță
piper negru măcinat plus după gust
2 prize
apă clocotită
500 g
cartofi noi sferturi
700 g
ulei vegetal pentru prăjit
pulpă de vită
4 bucăți

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 53 g

Calories 2924 kJ / 700 kcal

Fat 41 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gata în mai puțin de 45 Minute 10 Recipes
International

You might also like...

Milkshake de căpșune

Milkshake de căpșune

5min

File de curcan cu sos de chilli cu piersici

File de curcan cu sos de chilli cu piersici

45min

Suc de mandarine și portocale

Suc de mandarine și portocale

5min

Cartofi cu sos de iaurt

Cartofi cu sos de iaurt

40min

Pui cu lămâie, cușcuș și sos tzatziki

Pui cu lămâie, cușcuș și sos tzatziki

30min

Paste cu pui, ciuperci și fasole verde

Paste cu pui, ciuperci și fasole verde

40min

Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

1 h 35min

Prăjiturele cu ciocolată, gătite la aburi

Prăjiturele cu ciocolată, gătite la aburi

25min

Bucuria citricelor

Bucuria citricelor

5min

Piept de pui pizzaiola

Piept de pui pizzaiola

55min

Suc dulce de sfeclă

Suc dulce de sfeclă

15min

Pui cu ardei gras

Pui cu ardei gras

1 h