Pulpă de vită cu salată de cartofi

Pulpă de vită cu salată de cartofi

4.2 5 rating

Prep. 35min

Total 45min

4 porții

Ingredients

Unt cu ierburi aromatice

șalotă (aprox. 10 g)
½
cățel de usturoi
1
cimbru proaspăt doar frunzele
5 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
unt nesărat cuburi
80 g
sare de mare
2 prize
piper negru măcinat
2 prize

Salată de cartofi

cepșoare bucăți (2 cm)
4
cimbru proaspăt doar frunzele
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
3 fire
cepe verzi (aprox. 35 g), bucăți
2
ulei de măsline extravirgin
60 g
oțet de vin roșu
30 g
muștar de Dijon
1 linguriță
sare de mare plus după gust
½ linguriță
piper negru măcinat plus după gust
2 prize
apă clocotită
500 g
cartofi noi sferturi
700 g
ulei vegetal pentru prăjit
pulpă de vită
4 bucăți

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 53 g

Calories 2924 kJ / 700 kcal

Fat 41 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gata în mai puțin de 45 Minute 10 Recipes
International

You might also like...

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1 h 10min

Prăjitură cu mere și bezea

2 h

Iaurt de băut Stracciatella

12 h

Iaurt cu vanilie

No ratings

Galete cu ardei, ceapă și cârnați

2 h 30min

Pui basc

1 h 10min

Mușchi de vită cu legume

1 h 30min

Tortilla Spaniolă

45min

Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă

45min

Pui cu sos de smântână și legume

50min

Pui cu boia și sos de smântână

1 h 15min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35min