![Curry rouge de canard Curry rouge de canard](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/442a7e802666199e568a8b433bc1182e/Derivates/e163b6e22e1f6c57eb9cc1705a354a0a17885457.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de vermicelles de riz
- 20 g d'huile végétale
- 200 g d'oignons
- 1 piment rouge frais, et un peu pour la garniture
- 80 - 90 g de pâte de curry rouge, (voir « Conseil(s) »)
- 150 g de poireau
- 150 g de chair de potiron
- 50 g champignon shiitaké frais
- 600 g d'eau
- 2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 200 g d'huile de friture
- 250 g de lait de coco
- 2 magrets de canard avec la peau
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- fleur comestible (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1905.4 kJ / 455.4 kcal
- Protein
- 24.3 g
- Carbohydrates
- 41.2 g
- Fat
- 19 g
- Saturated Fat
- 10.8 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1086.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Spaghetti alla carbonara
30 分
Boulettes de bœuf, blettes et couscous
1h
Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate
1小時 45 分
Poulet rôti, salade de haricots blancs au pesto de roquette
1h
Linguine alle vongole
45min
Porc aux légumes à la sauce sriracha 🌶️🌶️
50 分
Ravioli au porc haché et bouillon
40min
Roulés de poireau farcis au poulet
55 min
Poulet braisé sauce pimentée sucrée 🌶️
8h
Ragoût de poulet colombien
2小時 20 分
Cassoulet toulousain
1h 40min
Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti
50 分