Gulaș de vită cu găluște

Gulaș de vită cu găluște

3.3 9 rating

Prep. 30min

Total 1 h 45min

6 porții

Ingredients

Găluște

unt, nesărat sau sărat plus pentru uns
25 g
pâine veche de 1-2 zile tăiată bucăți (3 cm) (vezi recomandări)
300 g
pătrunjel verde frunzele și tulpinile
5 fire
ceapă galbenă (aprox. ½ ceapă), tăiată în jumătăți
80 g
lapte integral
200 g
ouă
2
nucșoară măcinată
2 prize
sare
1 linguriță
piper negru măcinat după gust
2 prize

Gulaș

căței de usturoi
3
ceapă (aprox. 2½ cepe), tăiate sferturi
450 g
ulei vegetal
30 g
ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)
750 g
zahăr
1 lingură
pastă de roșii
50 g
roșii (aprox. 3), tăiate bucăți
350 g
vin roșu
200 g
boia de ardei, dulce
2 linguri
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
semințe de chimen
½ linguriță
lămâie doar coaja, fără pielițe albe
1
măghiran proaspăt
1 lingură
foi de dafin, uscate
3
ienibahar măcinat
½ linguriță
cuișoare măcinate
1 priză
apă
300 g
făină
30 g
ardei grași roșii tăiați felii subțiri
100 g
ardei grași, verzi tăiați felii subțiri
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1213.9 mg

Protein 37.9 g

Calories 2134.3 kJ / 508.2 kcal

Fat 21 g

Fibre 8.4 g

Saturated Fat 21 g

Carbohydrates 38.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

You might also like...

Ruladă de curcan cu caise și piersici

Ruladă de curcan cu caise și piersici

2 h 10min

Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian

Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian

2 h 45min

Salată de orez cu legume

Salată de orez cu legume

45min

Ruladă de carne

Ruladă de carne

1 h 30min

Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas

Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas

25min

Ruladă de porc cu ciuperci

Ruladă de porc cu ciuperci

No ratings

Supa mirilor

Supa mirilor

1 h 15min

Salată de cartofi și legume, cu pui

Salată de cartofi și legume, cu pui

1 h 15min

Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos

Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos

No ratings

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4 h

Tartă cu mere

Tartă cu mere

1 h

Rizogalo (Budincă grecească de orez)

Rizogalo (Budincă grecească de orez)

1 h 10min