Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

3.9 15 rating

Prep. 10min

Total 30min

6 porții

Ingredients

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anșoa conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie tăiată jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare tăiate jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși (ex., Charlotte), feliați (1 cm)
750 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 8 g

Calories 2601 kJ / 628 kcal

Fat 56 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Super Salate 10 Recipes
International

You might also like...

Suc de mandarine și portocale

Suc de mandarine și portocale

5min

Smoothie cu prune și mure

Smoothie cu prune și mure

5min

Pizza fără gluten

Pizza fără gluten

30min

Măsline marinate cu portocale

Măsline marinate cu portocale

10min

Supă de castraveți cu frigărui de crevete

Supă de castraveți cu frigărui de crevete

35min

Crêpes Suzette

Crêpes Suzette

1 h 20min

Cuiburi de cartofi cu smântână maturată și somon afumat

Cuiburi de cartofi cu smântână maturată și somon afumat

2 h 40min

Mușchiuleț de porc cu linte și spanac

Mușchiuleț de porc cu linte și spanac

20min

Fleică de porc cu ceapă verde

Fleică de porc cu ceapă verde

1 h 10min

Supă de cartofi și hribi

Supă de cartofi și hribi

30min

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

1 h

Omletă pentru mic dejun cu puțini carbohidrați

Omletă pentru mic dejun cu puțini carbohidrați

40min