Devices & Accessories
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa
Prep. 10min
Total 30min
6 porții
Ingredients
-
gălbenușuri de la ouă medii3
-
muștar de Dijon1 ½ linguriță cu vârf
-
sare de mare plus după gust1 priză
-
piper negru măcinat plus după gust1 priză
-
zeamă de lămâie20 g
-
ulei de măsline50 g
-
ulei de floarea soarelui250 g
-
fileuri de anșoa conservat în ulei scurse5
-
capere în oțet scurse și clătite2 linguri
-
ceapă roșie tăiată jumătăți40 g
-
frunze de pătrunjel proaspăt5 g
-
tarhon proaspăt doar frunzele3 fire
-
cepșoare tăiate jumătăți5
-
ouă de prepeliță12
-
apă500 g
-
cartofi nefăinoși (ex., Charlotte), feliați (1 cm)750 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Protein
8 g
Calories
2601 kJ /
628 kcal
Fat
56 g
Carbohydrates
23 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Super Salate
10 Recipes
International
International
You might also like...
Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi
No ratings
Portocale în sirop de cuișoare
35min
Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon
2 h 5min
Crochete de cartofi
35min
Penne cu spanac și anghinare
1 h 5min
Pui San Fernando
55min
Sos de ciuperci
20min
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois
30min
Pastă de vinete și ardei (Ajvar)
50min
Salată de cartofi, bacon și ceapă verde
1 h 5min
Cotlete de porc cu portocală
2 h 25min
Orez cu carne de porc
1 h