Pain de campagne au levain
TM6 TM5

Pain de campagne au levain

5.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 3 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra et un supplément pour huiler
  • 430 g de farine à pain et un supplément pour fariner
  • 340 g de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
  • 225 g d'eau à température ambiante
  • 1 c. à soupe de sel
  • 1 c. à thé de levure instantanée sèche

Nutrition
per 1 tranche
Calories
864.9 kJ / 206.7 kcal
Protein
5.7 g
Carbohydrates
35.6 g
Fat
4.3 g
Saturated Fat
0.7 g
Fibre
1.3 g
Sodium
595.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes