Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati e asciugati
- 1000 g di filetto di manzo
- 2 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 500 g di acqua
- 4 patate grosse, pelate e a pezzi (3 cm)
- 40 g di burro a pezzi
- 10 g di farina
- 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 250 g di latte
- 80 g di speck a fettine
Terminare la preparazione
- 40 g di burro
- 2 spicchi di aglio
- 150 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 200 g di funghi finferli freschi
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio foglie di prezzemolo fresche tritate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2238 kJ / 535 kcal
- Protein
- 46.2 g
- Carbohydrates
- 28.4 g
- Fat
- 27.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Vitello tonnato
24h 45 min
Rotolo di pollo e pancetta alla fontina
1h 35min
Cannelloni mozzarella e prosciutto
1h 15min
Panettone farcito
6h 45min
Bruschetta terra e mare al piccante
35min
Filetti di agnello all'aglio
1h
Flan ai quattro formaggi
1h
Crocchette di gamberi
10小時
Crocchette di gamberoni
10小時
Polpettone di purè di patate e carne
1h
Millefoglie all'albicocca
55min
Polpette di pollo con pancetta croccante
45min