Bruschetta terra e mare al piccante

Bruschetta terra e mare al piccante

4.4 11 ratings
Prep. 5min
Total 35min
4 porzioni

Ingredients

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 peperoncino piccante rosso, fresco
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di catalogna (800 g se da pulire)
  • 1 pizzico di sale
  • 300 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino puliti
  • 60 g di vino bianco secco
  • 8 fettine di pane tostate

Nutrition per 1 porzione

Calories 316 kcal / 1322 kJ
Protein 16.7 g
Fat 8.3 g
Carbohydrates 43.6 g
Fibre 2.5 g

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