Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Big burger
Prep. 30min
Total 1 h
6 pezzi
Ingredients
-
700 g di acqua
-
75 g di orzo perlato precotto (cottura 12 minuti)
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250 g di patate pelate e a fette (1 cm circa)
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30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
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1 scalogno a pezzi
-
1 spicchio di aglio
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3 - 4 foglie di prezzemolo fresco lavate
-
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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150 g di funghi freschi a pezzi
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75 g di lenticchie rosse cotte, lavate e scolate (vedere varianti)
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30 g di mollica di pane
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1 uovo
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30 g di pangrattato + q.b.
-
1 pizzico di timo secco
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
farina di mais q.b.
Nutrition per 1 pezzo
Calories
195 kcal /
816 kJ
Protein
7.8 g
Fat
7.9 g
Carbohydrates
24.6 g
Fibre
3.3 g
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