Aubergines roulées à la ricotta
TM6 TM5 TM31

Aubergines roulées à la ricotta

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Ingredients

  • 100 g d'oignon, coupé en quatre
  • 2 gousses d'ail
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 850 g de tomates, en morceaux
  • 1 branche de romarin frais
  • 2 aubergines
  • 250 g de ricotta
  • 1 c. à soupe d'origan déshydraté
  • sel
  • poivre moulu
  • 75 g de mozzarella râpée

Nutrition
per 1 portion
Calories
1198 kJ / 288 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
16 g
Fat
20 g

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