Tagliolini aux truffes

Tagliolini aux truffes

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Prep. 20min

Total 45min

4 portions

Ingredients

350 g de farine de blé type 45
3 œufs
2 jaunes d'œufs
1 pincée de sel
farine de blé
100 g de beurre en morceaux
3 feuilles de sauge fraîche
1 c. à café de sel
eau pour la cuisson des taglioni
1 truffe fraîche râpée

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 677.5 mg

Protein 15 g

Calories 2412 kJ / 576.5 kcal

Fat 26.5 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 14.9 g

Carbohydrates 68.6 g

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