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Salade de poulet, amandes et canneberges
Prep. 10min
Total 15min
4 portions
Ingredients
-
30 g d'amandes effilées
-
140 g de mayonnaise
-
100 g de pomme verte en quartiers (env. ½ pomme moyenne)
-
60 g d'oignon rouge en quartiers (env. ½ oignon moyen)
-
85 g de céleri en tranches (2,5 cm/1 po), (env. 2 tiges)
-
100 g de canneberges séchées
-
15 g de jus de lime (env. ½ lime)
-
⅛ c. à thé de sel selon le goût
-
⅛ c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
-
400 g de blanc de volaille cuit, en cubes (2,5 cm/1 po)
-
4 - 5 brins de ciboulette fraîche selon le goût
Nutrition per 1 portion
Calories
567.7 kcal /
2375.4 kJ
Protein
23 g
Fat
41 g
Carbohydrates
28.1 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
6.8 g
Sodium
366.9 mg
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